Friday, November 16, 2007

Amén!

Só tenho um vício: a mesa.
Como bom português sou pessoa que aprecia petiscadas, churrascadas, sardinhadas, e outros momentos em que a designação sofre do sufixo "ada". Gosto da forma como o acto é encarado de forma solene, quase religioso. Todos em redor da mesa, esperamos a vinda do petisco redentor que salve os nosso estômagos da amargura. A petinga de escabeche, ou a rodela de bom enchido, transforma-se na hóstia sagrada e Deus sabe que já me apeteceu dizer muitas vezes amén depois de provar certas preciosidades gastronómicas.

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